Miro Oliveira Restaurante - Guará: curso de culinária básica

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Resumindo:

Curso de culinária básica com 4 horas de duração e material incluso

Como usar

Utilize em até 2 meses a partir da data da compra. Compre até 5 groupons (use 4 para presente). Agende a matrícula até 72h de antecedência. O groupon poderá ser cancelado em até 7 dias após a data da compra. As imagens contidas nesta oferta são meramente ilustrativas, salvo aquelas expressamente identificadas como sendo reais.

Como usar seu groupon: agende (conforme disponibilidade) de 2ª a sábado, das 9h às 18h, pelo telefone (61) 98123-9419 (reagende com 3 dias de antecedência). Atendimento de 2ª a 5ª, das 18h30 às 22h30. Tolerância a atrasos: 10 minutos. Apresente o groupon impresso ou pelo celular (e-mail ou QR code). Veja regras aplicáveis a todas as ofertas: http://gr.pn/consumo.

Informações

  • Duração: 4 horas
  • Uma aula
  • Todo material incluso
  • Turmas com no mínimo 5 e máximo 8 alunos
  • Todos os módulos com degustação e bebidas (apenas os cursos de camarões e risotos inclui vinho, todos os outros incluem água e refrigerante)

O curso Teórico

  • Bacteriologia
  • Armazenamento PEPS
  • Armazenamento em geladeira

Sobremesa

  • Petit gâteau
  • Calda ganache de chocolate
  • Acastanhada

Prático

  • Utilizando a faca: afiando e manuseando a chaira
  • Cortes: cortar com segurança
  • Fundo base
  • Feijão delícia
  • O ovo perfeito
  • Farofa crocante
  • Bife suculento
  • Molho vinagrete (salada)

Miro Oliveira Restaurante

Miro Oliveira, chef de cozinha, formou-se em gastronomia em Brasília, no ano de 2009, e atualmente administra seu próprio restaurante, que está em funcionamento desde 2011. Além disso, o Chef oferece cursos de culinária, que ocupam uma área gourmet criada dentro do próprio salão do seu restaurante. No curso prático o aluno pode executar as mais variadas receitas, que vão da culinária básica a cardápios mais sofisticados; durante as aulas o aluno recebe uma apostila e uma touca.

Razão social: Cleomiro Pereira de Oliveira - ME / CNPJ: 12.291.212.0001/54


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